联合国粮农组织（FAO）于4月3日表示，受中东冲突升级导致能源成本上涨影响，3月全球粮食大宗商品价格连续第二个月走高——粮农组织食品价格指数是追踪一篮子全球贸易大宗商品国际价格月度变动的基准指数，3月平均为128.5点，较2月上涨2.4%，同比上涨1.0%。该机构指出，油价上涨是主要推手，其影响已开始传导至农产品市场。
粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗表示：“冲突爆发以来的价格涨幅较为温和，主要受油价走高推动，同时全球谷物供应充足缓冲了涨价压力。”
他补充道：“但如果冲突持续超过40天，在投入成本高企、当前利润率偏低的情况下，农民将面临抉择：减少投入维持原有种植、缩减种植面积，或转向化肥依赖度更低的作物。这些选择将影响未来产量，并左右今年剩余时间及全年的粮食供应与大宗商品价格。”
该机构还强调，关键能源航线中断带来广泛经济影响，霍尔木兹海峡关闭“给全球经济带来冲击，并显著外溢至农业领域”。
粮农组织称，未来数月，能源、化肥和运输成本上涨预计将持续影响粮价，即便全球供应水平仍相对充裕。
谷物微涨，大米下跌
粮农组织谷物价格指数环比上涨1.5%，其中小麦价格大涨4.3%。上涨原因包括“美国干旱导致作物前景恶化，以及澳大利亚因化肥成本上涨预计减少种植面积”。
玉米价格仅小幅上涨，“全球供应充足抵消了化肥成本压力，同时能源价格上涨带动乙醇需求预期，间接支撑了玉米价格”。
与之相反，大米价格大幅下跌，粮农组织全大米价格指数下降3.0%，原因是“收获季到来、进口需求疲软，以及部分货币对美元贬值”。
植物油、糖价大幅上涨
植物油价格涨幅居前，3月上涨5.1%，同比上涨13.2%。棕榈油、豆油、葵花籽油、菜籽油等主要油品全线上涨，反映出“原油价格暴涨的传导效应，以及生物燃料需求走强预期”。
食糖价格涨幅更大，环比上涨7.2%。主要原因是“市场预期全球最大食糖出口国巴西将扩大甘蔗用于乙醇生产，以对冲国际原油价格上涨”，这一预期盖过了供应向好的利好。
肉类、乳制品走势分化
粮农组织肉类价格指数上涨1.0%，受欧盟猪肉价格上涨、巴西牛肉价格坚挺支撑，巴西“牛只供应收紧导致可出口量减少”。
但羊肉、家禽价格下跌，部分原因是“物流限制影响对中东市场的供应”。
乳制品价格上涨1.2%，主要因大洋洲供应季节性减少，奶粉价格走高。欧盟奶酪因产量上升、出口需求疲软继续下跌，大洋洲奶酪价格则上涨。
全球粮食产量预测
粮农组织同步发布最新预测：2026年全球小麦产量或同比下降1.7%，至8.2亿吨，但仍高于五年平均水平。
受价格低迷与恶劣天气影响，欧盟、俄罗斯、美国产量预计下降；印度有望创丰收纪录，伊朗、土耳其、北非降雨改善也将提振单产。
粮农组织警告，冲突升级加剧市场不确定性。能源与化肥成本上涨、供应链中断、农民转向低投入作物等因素，“给小麦和玉米前景带来额外变数”。
尽管存在担忧，全球谷物供应仍相对宽松。2025年全球谷物产量预计达30.36亿吨，同比增长5.8%；大米产量有望创5.633亿吨的历史新高。
全球谷物库存预计增长9.2%，至9.515亿吨，库存消费比升至32.2%，粮农组织表示这一水平“表明全球整体供应充足”。
配资网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
